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CABOCHON BRUT - FRANCIACORTA MONTEROSSA 0.75

Codice VD0376
Quantità minima ordinabile 6

Prezzo (IVA incl.): € 42,81

Disponibilità: Disponibile

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Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monteì Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione nel mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.
Spuma morbida e colore oro tenue con riflessi verdolini. Al naso sente di albicocca con sfumature speziate, cacao in polvere e mandorla fresca. In bocca colpisce per la bevibilità e la morbidezza, con un piacevole sentore amarognolo che ne accentua la profondità, chiude con note salate e minerali.
Cantina: Monterossa - FRANCIACORTA CABOCHON BRUT MILLESIMATO 2011
Provenienza: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia - Vitigno: Chardonnay 70% e Pinot nero 30% Affinamento: in bottiglia minimo 36 mesi - Colore: oro tenue con riflessi verdolini - Profumo: albicocca con sfumature speziate, cacao in polvere e mandorla fresca - Gusto: morbido con un sentore amarognolo