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BELLAVISTA - FRANCIACORTA ROSÉ BRUT

Codice VD0159
Quantità minima ordinabile 1

Prezzo (IVA incl.): € 42,27

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  • Bellavista Franciacorta Rosé Brut

Bellavista Franciacorta Rosé Brut

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Cantine Bellavista Franciacorta - Gran Cuvée Rosé Brut - Vino rosé Docg
La Gran Cuvée Rosé Bellavista è una speciale cuvée che viene prodotta in quantità molto limitata (circa il 3% della produzione aziendale) e nasce dall’unione di almeno 20 delle più prestigiose selezioni dei nostri vigneti, alcune delle quali lavorate con la tecnologia delle piccole botti. Il vino proveniente da frutto rosso è prodotto con il metodo della macerazione a cappello sommerso, che consiste nel lasciare il mosto a contatto con le bucce di Pinot Nero fino ai primi segnali di inizio fermentazione. Questo per ottenere un colore delicato e costante, segno distintivo di un’opera d’arte.
Cantine Bellavista Franciacorta - Gran Cuvée Rosé Brut - Vino rosé Docg
DATI TECNICI: Vinificazione: 7 mesi in acciaio, 7 mesi in piece - Le uve utilizzate sono circa 52% Chardonnay e 48% Pinot Nero - Spuma bianca ed esuberante; perlage a grana sottilissima, serrata e persistente - Colore rosa tenue che assume nel tempo sfumature di buccia di cipolla - Profumo intenso e suadente con piacevole fragranza di fragoline di bosco, agrume, mela golden e petali di rosa - Sapore secco senza asperità, fresco e garbato, molto armonico con elegante fondo di ribes nero e mandorla dolce. Lunga sensazione fruttata di piccoli frutti rossi. Ha nerbo sostenuto in stoffa setosa e ottima razza - Servire a 6 °C.