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IL GRILLESINO - MORELLINO DI SCANSANO RISERVA

Codice VD0237
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  • Morellino di Scansano Riserva Il Grillesino

Morellino di Scansano Riserva Il Grillesino

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Cantine Il Grillesino - Morellino di Scansano Riserva - Vino Rosso Doc
La cantina Il Grillesino, inserita nell'affascinante realtà vitivinicola della Maremma Toscana. Morellino è il nome del clone di Sangiovese coltivato nella bassa Maremma Toscana e deriva dal colore rosso, talmente scuro da essere paragonato a quello dei cavalli morelli usati dai Butteri nel secolo scorso. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene messo in barriques di Alliers e Tronçais di uno o due anni di età dove rimane ad evolversi per un periodo che varia dai 15 ai 18 mesi, secondo le annate. Successivamente viene imbottigliato perché si affini e immesso alla vendita dopo 26 mesi complessivamente. Si ottiene così un vino aristocratico di grande struttura, ma morbido.
Cantine Il Grillesino - Morellino di Scansano Riserva - Vino Rosso Doc
Vitigno: Sangiovese - Vinificazione e affinamento in acciaio - Abbinamenti: classico accompagnatore di piatti italiani, con manzo, agnello e pasta ripiena di carne - Gradazione alcolica: 13% vol.